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   石磨面粉機溫度過高，有什么危害呢?在小麥加工的過程中，石磨面粉機械長時間的運轉，會產生設備溫度升高，面粉溫度過高等各種問題，那么，石磨面粉機械溫度過高，我們該如何控制呢？

    面粉加工的過程中，石磨面粉機是需要不斷研磨的，這時部件之間交互次數比較多，很有可能會出現設備溫度升高的現象。而高溫很容易對面粉造成損傷，導致淀粉因高溫而熟化糊化，甚至出現石磨機械**問題，所以人員需要對石磨面粉加工機械的溫度，加以適當的控制。

石磨面粉機高溫的危害：
 1、產出的面粉口感不好。過高的溫度會影響加工小麥的口感，溫度過高會導致口感受到損失；

     2、溫度過高還會導致營養(yǎng)的流失， 般設備在合適的溫度加工小麥的話，會保留小麥中的營養(yǎng)物質，但是過高的溫度就會導致營養(yǎng)流失的現象發(fā)生；

     3、機器損壞。如果面粉加工設備長時間在高溫或者高負荷的情況下工作，就會對機器造成不良影響。

   石磨面粉機種類不同，有不同的規(guī)格，它的處理量和處理效果都是有 定差異的。人員注意詳細了解使用的對應機械的注意事項，并嚴格遵守，合理的控制物料的濕度、研磨的溫度等等，以提升小麥處理的效果，降低故障率。