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石磨面粉機帶您了解糧食變質(zhì)的征兆
時間：2019-08-27 來源：
石磨面粉機帶您了解糧食變質(zhì)的征兆。面粉機行業(yè)與小麥息息相關的，身處面粉機的制造業(yè)，我們也會關注到小麥的 些信息和知識，比如小麥存儲的問題。小麥存儲對環(huán)境的要求是比較高的，特別是存儲的量非常大的時候。
如果遇見不合格的存儲環(huán)境，就有可能出現(xiàn)霉變、生蟲、發(fā)芽的現(xiàn)象，糧食變質(zhì)了，石磨面粉機加工的價值就降低了。在糧食變質(zhì)的初期會有很多征兆，這是微生物活動開始加劇的表現(xiàn)，企業(yè)應當重視起來！下面介紹 些變質(zhì)的情況：
糧溫失常：糧溫失�？赡苡邪l(fā)熱趨勢或已經(jīng)發(fā)熱。
糧粒變軟：糧粒軟化，硬度下降，以小麥、大豆比較明顯，體積也明顯膨脹。
輕微異味：如稻谷的糠臭，玉米和高粱的甜氣和酒味， 般糧食的輕微霉味，悶熱氣。
糧食發(fā)潮：糧粒表面潮潤，有出汗、反潮顯現(xiàn)，散落性降低，用手搓糧或插入糧堆有澀滯感覺。
稻米起筋、脫糠：米粒溝紋處出現(xiàn)白線稱為起筋，皮層脫落叫脫糠，未碾凈的皮層浮起，則叫起毛。
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