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石磨面粉機(jī)幫助人們了解面粉自然的味道
時(shí)間：2019-08-02 來(lái)源：
石磨面粉機(jī)幫助人們了解面粉自然的味道。很多人都覺(jué)的現(xiàn)在吃的面粉沒(méi)有了小時(shí)候的味道，這是因?yàn)殡S著研磨效率的增加，面粉加工太精細(xì)，麥香味消失不見(jiàn)了。應(yīng)對(duì)人們的要求，廠家又將石磨找出來(lái)，搭配上現(xiàn)代的機(jī)械，既保留了面粉本味，又沒(méi)有忽視加工的效率。
法律對(duì)面粉中的添加劑有明確要求，隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)健康需求的提高，應(yīng)當(dāng)加快食品****標(biāo)準(zhǔn)制定，明確食品添加劑使用的范圍和劑量。在食品添加劑泛濫的時(shí)候，石磨面粉機(jī)還能保留 份食物的原有味道是很難得了。相關(guān)閱讀：不同加工方式生產(chǎn)的面粉品質(zhì)差別比較
面粉添加劑概念非常的廣泛，有增筋類、品質(zhì)改良劑、增白劑以及各種針對(duì)食品加工需要加入的東西，目的就是改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝。但即使這些東西再無(wú)害，也會(huì)對(duì)面粉產(chǎn)生影響，使其不復(fù)原來(lái)之本味。
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