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石磨面粉加工設(shè)備產(chǎn)出率和入磨小麥水分的關(guān)系
不同石磨面粉加工設(shè)備在作業(yè)的時(shí)候，根據(jù)加工小麥的性質(zhì)不同，石磨面粉產(chǎn)出率也會(huì)有所差別。我們?cè)诓僮鳈C(jī)型過程中，要根據(jù)客戶對(duì)面粉質(zhì)量的要求，合理選擇入磨小麥的水分含量。那么石磨面粉加工設(shè)備產(chǎn)出率和入磨小麥水分到底有什么關(guān)系呢，今天我們就來詳細(xì)介紹 下：
石磨面粉加工設(shè)備產(chǎn)出率和小麥水分的關(guān)系， 般分兩中情況：水分高，面粉產(chǎn)出率高，水分低，面粉產(chǎn)出率低。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的關(guān)系，我們還要從小麥自身的結(jié)構(gòu)說起。小麥 般分為三層：表面的皮層、 里面的胚乳，以及位于胚乳和皮層之間的糊粉層。糊粉層很難通過物理方式剝離，通過鋼磨機(jī)械加工的小麥，糊粉層 般粘在麥麩上，糊粉層含有的大量膳食纖維和維生素也就流失了，這不得不說是 種遺憾。
通過石磨面粉加工設(shè)備加工的小麥，在入磨小麥水分含量高的時(shí)候，石磨面粉產(chǎn)出率就高，加工出來的面粉水分含量也就比較大，面粉比較白，色澤好看，這樣的面粉不易長期保存。
水分含量低，石磨面粉加工設(shè)備加工出來的面粉產(chǎn)出率就比較低，由于麥粒硬度比較大，需要更多的研磨時(shí)間，加工速度和加工產(chǎn)出率都有所降低，加工出來的面粉顏色稍顯灰暗，面粉水分含量低，比較適合長期保存使用。入磨小麥水分的含量，還要根據(jù)客戶的具體要求來定制生產(chǎn)。
石磨面粉加工設(shè)備加工小麥的產(chǎn)出率，雖然跟入磨水分有很大的關(guān)系，但是也不能為了追求產(chǎn)能而過度提高或降低水分含量，這樣不但達(dá)不到提高產(chǎn)出率的目的，還會(huì)撿了芝麻丟了西瓜。操作員 定要根據(jù)客戶的面粉質(zhì)量的要求，設(shè)置合適的入磨小麥水分含量。
本文主要介紹的是石磨面粉加工設(shè)備產(chǎn)出率和入磨小麥水分的關(guān)系。入磨小麥水分含量越高，面粉的產(chǎn)出率就越高，相反，水分含量越低，面粉的產(chǎn)出率就越低，我們?cè)趯?shí)際操作中，要根據(jù)客戶的實(shí)際要求，設(shè)置合適的入磨小麥水分含量。如果想了解石磨面粉加工設(shè)備更多信息，你可以登錄我們官網(wǎng)：http://www.khtt.com.cn
