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石磨面粉機(jī)使用過(guò)后,該如何清理呢?
石磨面粉機(jī)使用過(guò)后,該如何清理呢?石磨面粉是采用現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方法制作出的 種綠色,健康,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的綠色食品。以前的石磨面粉是以人或者動(dòng)物為動(dòng)力帶動(dòng)石磨轉(zhuǎn)動(dòng)而制成的,而現(xiàn)代石磨面粉的制作工藝是與機(jī)器結(jié)合,由機(jī)器產(chǎn)生動(dòng)力帶動(dòng)石磨,節(jié)約了時(shí)間而提**率。
石磨面粉機(jī)的清理我們?cè)撊绾稳プ瞿兀?br />
清理雜質(zhì),
發(fā)現(xiàn)石磨面粉加工設(shè)備處理的原料中含有比如秸稈、石頭等雜質(zhì),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理,以免影響小麥的出粉率。并且根據(jù)對(duì)小麥的品質(zhì)以及制粉要求,分別設(shè)定不同的加工模式。
水量的添加
在小麥清理完畢后,要讓小麥的含水量達(dá)到 定的標(biāo)準(zhǔn),這樣才可以 提高麥皮的韌性,同時(shí)還可以降低小麥的機(jī)械強(qiáng)度。另外,不同的石磨面粉加工設(shè)備的加工原理是不同的, 為了盡量達(dá)到面粉的狀態(tài),建議要讓篩理跟清粉的工作 起進(jìn)行。這就需要我們?cè)谏a(chǎn)之后進(jìn)行徹底的清理工作。
去除殘留和死角小麥
石磨面粉機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,它的加工量是比較的多的。這時(shí)初清工序的流量 般是不穩(wěn)定的,而且進(jìn)入時(shí)流量過(guò)大可能導(dǎo)致物料從大雜出口排出,還有加工時(shí)出現(xiàn)故障等等的原因, 還可能引發(fā)設(shè)備堵塞,因此在進(jìn)料過(guò)程中須適當(dāng)控制過(guò)大流量的出現(xiàn)。
篩孔大小的設(shè)置
石磨面粉機(jī)篩子孔徑直接影響面粉的質(zhì)量,所以日常要多注意篩子的情況,進(jìn)行清理,保證篩孔不被堵塞。面粉機(jī)的角落會(huì)有 些糧食散落,要定時(shí)清理,不然會(huì)吸引小蟲出現(xiàn),這樣會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生,因此要多注意。
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