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石磨面粉機(jī)械和鋼磨機(jī)械生產(chǎn)工藝有什么不同？
石磨面粉機(jī)械和鋼磨機(jī)械是當(dāng)下比較常用的小麥加工設(shè)備，他們生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)原理差別比較大，生產(chǎn)過(guò)程也是有著很大的不同，今天我們來(lái)對(duì)比 下石磨面粉機(jī)械和鋼磨機(jī)械生產(chǎn)工藝有什么不同？
石磨面粉機(jī)械加工小麥過(guò)程，屬于 次成型加工。小麥入磨后，將磨腔中的小麥不斷研磨粉碎，基本完成了面粉加工。小麥加工過(guò)程中，不需要脫皮等工藝，較好的保留了胚乳中的膳食纖維和維生素，這樣生產(chǎn)出來(lái)的面粉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更**，面粉色澤也比較自然，和鋼磨面粉生產(chǎn)出來(lái)的面粉，差別比較明顯。這種差異體現(xiàn)在色澤和面粉粗細(xì)上，石磨面粉機(jī)械加工的面粉，粉質(zhì)較粗，使用起來(lái)口感較明顯，顏色自然。而鋼磨機(jī)械加工的面粉，色澤炫白，使用的時(shí)候，麥香味不足。
鋼磨機(jī)械在加工小麥過(guò)程中，通過(guò)經(jīng)歷了脫皮和再加工兩個(gè)過(guò)程，脫皮之后的面粉色澤比較白，但是也損失了麥麩和胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常見(jiàn)的鋼磨機(jī)械和石磨面粉機(jī)械加工方式差別還是很大的。
文章主要介紹的是石磨面粉機(jī)械和鋼磨機(jī)械生產(chǎn)工藝有什么不同？石磨面粉機(jī)械和鋼磨機(jī)械無(wú)論是加工過(guò)程，還是生產(chǎn)工藝，都有很大差異，生產(chǎn)出來(lái)的面粉，差距也比較明顯。更多相關(guān)信息歡迎登陸公司官網(wǎng)http://www.khtt.com.cn/，了解更多相關(guān)信息！
